公司始建于2010年，是一家柿子酒厂，仰天山果酒是采用几百年来酿造山果酒的祖传工艺，利用当地优良的山泉水和柿子、山楂、酸枣、桑葚等山果，加入伏天自制的麦曲，经长期发酵、蒸馏、陈酿而成，酒液微黄晶亮，具有果香浓郁、醇香甘冽、回味悠长、空杯留香、幽雅宜人等特点。主要从事山楂酒、樱桃酒、蓝莓酒、桃子酒、桑葚酒、特色果酒订制、加工、酿造，提供果酒贴牌，产品主要销往山东、陕西、山西、河北、广西、福建、浙江、河南等省份。 仰天山果酒的酿制技艺是潍坊青州西南山区的一种民间手工技艺，历史悠久，其出现于宋元时期，成熟于明清。明末时，潍县知县周亮工对青州露酒赞不绝口，他在《赖古堂集》卷二中说“青州有金玉露，玉胜金”又云“青州皆以露名，刘家露尤清冽，在玉露上”刘家露酒即是仰天山果酒的前身，经过一百多年，仰天山果酒酿制技艺已历经五代传承。